В ЦФО снова подорожал хлеб

По последним данным Росстата, с 3 по 9 октября  на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов цены выросли на 0,7%. 

Причины такого явления

- Санкции;

- Рост цен на сахар, ГСМ, логистику;

- Неблагоприятная для урожая зерна погода: засуха летом и дожди осенью.

Как следствие, все это и вызвали рост себестоимости на производстве, по данным издания «Коммерсантъ» ( «Коммерсантъ», Между хлебом и маржой», 07.09.2023).

Чем обернулась непогода

Уменьшение собранного зерна по сравнению с прошлым годом отметил глава Минсельхоза России Дмитрий Патрушев.

На пленарном заседании на российской агропромышленной выставке «Золотая осень 2023» Дмитрий Патрушев выразил свою уверенность в том, что в 2023 году показатель достигнет отметки в 135 миллионов тонн, что все же меньше, чем в 2022 году, когда было собрано 157 миллионов тонн.

Стоимость хлеба в ЦФО

Еще год назад килограмм хлеба из ржаной муки стоил 66,19 рублей, а пшеничной - 98,94 рубля. В октябре 2023 года средняя цена буханки ржаного хлеба составила 32 рубля, а пшеничного – 46 рублей.

По данным опроса Фонда «Общественное мнение», подорожание на себе ощутили 29% респондентов.  Динамику стоимости 1 килограмма хлеба в ЦФО в 2023 году смотрите в нашей инфографике.